Areia e até pedra: Ministério da Agricultura divulga lista com marcas de café torrado impróprias para consumo
Saiba quais são as marcas e lotes citados pelo governo
O Ministério da Agricultura e Pecuária (Mapa) comunica aos consumidores que 19 marcas de café torrado foram desclassificadas após a constatação de matérias estranhas e impurezas ou elementos estranhos acima dos limites permitidos pela legislação vigente, a Portaria nº 570.
Os produtos considerados impróprios para consumo deverão ser recolhidos pelas empresas responsáveis. A ação está respaldada pelo artigo 29-A do Decreto 6.268/2007, que prevê a aplicação do recolhimento em casos de risco à saúde pública, adulteração, fraude ou falsificação de produtos.
O alerta de risco faz parte dos desdobramentos da Operação Valoriza, que contou com ações de fiscalização em todo o país entre os dias 18 e 28 de março de 2024, tendo sido coletadas 168 amostras de café no período.
Aos consumidores que caso tenham adquiridos esses produtos, o Mapa orienta que deixem de consumi-los, podendo solicitar sua substituição nos moldes determinado pelo Código de Defesa do Consumidor.
Ainda, caso encontrem alguma dessas marcas sendo comercializadas, o Ministério solicita que seja comunicado imediatamente pelo canal oficial Fala.BR, informando o estabelecimento e endereço onde foi adquirido o produto.
As fiscalizações de café torrado e moído no mercado interno é realizada pelo Departamento de Inspeção de Produtos de Origem Vegetal (Dipov) da Secretaria de Defesa Agropecuária. “Por meio de ações rigorosas, asseguramos a conformidade com as normas estabelecidas, evitando que impurezas como cascas, galhos e resíduos de outras espécies vegetais cheguem ao consumidor. Além disso, a matéria-prima utilizada para fraudar o café, costuma ser de baixa qualidade, podendo conter resíduos de agrotóxicos ou outras substâncias prejudiciais à saúde. Para celíacos, por exemplo, o café fraudado com cereais trás os efeitos característicos do consumo de glúten”, explica Hugo Caruso, diretor do Dipov.
O Mapa reforça seu compromisso com a segurança dos alimentos e a qualidade dos produtos oferecidos aos consumidores, e continuará atuando de forma vigilante em todo o Brasil para coibir irregularidades observadas em café torrado e moído, para garantir a integridade e a confiança dos consumidores na indústria de café.
Marcas e lotes de café torrado impróprios para consumo (junho/2024)
Café do Norte
Lote: 01, 11, 02
Empresa: Indústria e Com. de Alimentos Moraes Ltda
UF: Amazonas
Irregularidade: Presença de elementos estranhos
Café do Povo
Lote: 003
Empresa: Café do Povo Ltda
UF: Goiás
Irregularidade: Presença de impurezas acima do limite legal
Sultão
Lote: 125
Empresa: Indústria e Comércio de Café Centenária Ltda
UF: Goiás
Irregularidade: Presença de impurezas acima do limite legal
Aladdin
Lote: 120
Empresa: Indústria e Comércio de Café Centenária Ltda
UF: Goiás
Irregularidade: Presença de impurezas acima do limite legal
Mila
Lote: 545, 177
Empresa: Daniel Paulo Pasiani Ltda
UF: Minas Gerais
Irregularidade: Presença de impurezas acima do limite legal
Quitada
Lote: 05824
Empresa: Lemi Torrefação, Moagem e Comércio de Café Ltda
UF: Mato Grosso
Irregularidade: Presença de impurezas acima do limite legal
Serrano
Lote: 27fev2024
Empresa: Produtos Serrano Indústria e Comércio Ltda
UF: Pernambuco
Irregularidade: Presença de matérias estranhas e impurezas acima do limite legal
Lagobom
Lote: 08
Empresa: Carlos Alberto Teodoro Cereais ME
UF: Paraná
Irregularidade: Presença de matérias estranhas e impurezas acima do limite legal
Paranaense
Lote: não informado
Empresa: Café Dito Ltda
UF: Paraná
Irregularidade: Presença de matérias estranhas e impurezas acima do limite legal
Sansão
Lote: não informado
Empresa: Cafeíra da Colônia Ltda / L F Alimentos Ltda
UF: Paraná
Irregularidade: Presença de matérias estranhas e impurezas acima do limite legal
Castro
Lote: 4
Empresa: Centresi Com. de Resíduos Ltda
UF: Paraná
Irregularidade: Presença de matérias estranhas e impurezas acima do limite legal
Meu Café
Lote: 139, 143
Empresa: Jalapão Indústria, Comércio e Distribuição de Alimentos Ltda
UF: Tocantins
Irregularidade: Presença de matérias estranhas e impurezas acima do limite legal
Córrego do Ouro
Lote: 04
Empresa: Paulo Cesar Vieira – Produtos Alimentícios
UF: Minas Gerais
Irregularidade: Presença de matérias estranhas e impurezas acima do limite legal
Bule Nobre
Lote: 62
Empresa: Vilage Premium Indústria e Comércio Ltda
UF: Goiás
Irregularidade: Presença de matérias estranhas e impurezas acima do limite legal
Café de Minas
Lote: 203
Empresa: Café de Minas Ltda
UF: Minas Gerais
Irregularidade: Presença de matérias estranhas e impurezas acima do limite legal
Ouro Minas
Lote: 05/06/24
Empresa: Café Ouro de Minas Ltda
UF: Minas Gerais
Irregularidade: Presença de matérias estranhas e impurezas acima do limite legal
Aroma Premium
Lote: LOT0185
Empresa: DDS Indústria do Brasil Ltda
UF: Mato Grosso
Irregularidade: Presença de matérias estranhas e impurezas acima do limite legal
Casão
Lote: 90
Empresa: Franzoni Indústria de Alimentos Ltda
UF: Mato Grosso
Irregularidade: Presença de matérias estranhas e impurezas acima do limite legal
Made in Brazil
Lote: 7809
Empresa: MF Indústria Paulista de Café Ltda
UF: São Paulo
Irregularidade: Presença de matérias estranhas e impurezas acima do limite legal
Dicas ao consumidor
Como o café torrado é moído, pode conter fraudes indetectáveis a olho nu. A atuação dos auditores fiscais federais agropecuários e técnicos de fiscalização agropecuários é fundamental para garantir a qualidade e a segurança dos produtos disponíveis no mercado.
É crucial que os consumidores verifiquem se os estabelecimentos torrefadores estão devidamente registrados no Mapa. Os consumidores são aconselhados a evitar produtos com preços muito abaixo do padrão e a desconfiar de produtos com sabor e aroma inadequados, pois um café de qualidade deve apresentar características agradáveis.
Fonte: Governo Federal
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