Festival de Viola e Gastronomia de Piacatuba começa nesta quarta com aulas de gastronomia gratuitas
Que tal aproveitar o inverno com gastronomia e enologia mineiras, viola caipira e diversas atrações em um fim de semana de muita arte e cultura? É o que promete a 19ª edição do Festival de Viola e Gastronomia de Piacatuba
A equipe de docentes do Senac, composta por Erika Souza, Lucas Almeida e Pedro Nass, realiza uma programação exclusiva de culinária, em que o público vai poder ver de perto como são preparadas receitas como paella mineira, canjiquinha cremosa, petiscos tradicionais, além de harmonizações com vinhos e outras bebidas.
As aulas ocorrem de quinta a sábado no Quintal do Sabor – rua das Pedras e têm capacidade para 20 pessoas sentadas com direito a degustação, cujas inscrições serão feitas com 30 minutos de antecedência do início de cada aula, por ordem de chegada, até que sejam esgotadas. Os demais participantes podem acompanhar as aulas sem direito a assento e degustação dos produtos.
O Festival de Viola e Gastronomia de Piacatuba tem entrada gratuita. O evento é um dos mais antigos e tradicionais da Zona da Mata e foi criado para promover o resgate da cultura e o desenvolvimento econômico da região, por meio da valorização de pratos típicos e atividades culturais.
CONFIRA A PROGRAMAÇÃO DAS AULAS-SHOW
25/07 (quinta-feira)
- 19h – Harmonização de sabores: paella mineira e vinho branco
Orientadores: Lucas Almeida e Pedro Nass
26/07 (6ª feira)
- 15h – Harmonização de sabores: petisco de linguiça com molho de goiabada e espumante Rosé
Orientadores: Lucas Almeida e Pedro Nass
- 19h – Harmonização de sabores: canjiquinha cremosa e vinho tinto
Orientadores: Lucas Almeida e Pedro Nass
27/07 (sábado)
- 15h – Desvendando os segredos do vinho: passo a passo para uma degustação memorável
Orientadores: Pedro Nass e Erika Souza
- 19h – Harmonização de sabores: verrine de doce de leite e drink de café
Orientadores: Pedro Nass e Erika Souza
Serviço: Sistema Fecomércio MG no Festival de Viola e Gastronomia de Piacatuba
Entrada franca e aulas-show de gastronomia
Data: 24 a 28 de julho
Local: Piacatuba, distrito de Leopoldina
Fonte: Mateus Santos – Rede Comunicação